Über Mich

Darf ich mich Ihnen vorstellen?

Mein Name ist Ute Fenske, ich bin das Gesicht hinter „CHIC & LECKER – Die Tortenschmiede“.

Backen war schon immer meine Leidenschaft, und irgendwann vor ca. 10 Jahren kam dann auch das Torten dekorieren mit Fondant dazu.

Damals hatte mich eine Freundin gebeten die Hochzeitstorte ihres Sohnes zu backen und bei der Recherche stieß ich auf Fotos von aufwendigen, mit Fondant dekorierten Torten. Diese in Deutschland damals noch recht neue Art der Tortendekoration hat mich sofort begeistert und eine große Leidenschaft wurde geweckt.

In den Jahren danach habe ich immer wieder versucht neue Techniken auszuprobieren und so mein Wissen rund um Torten auszubauen.

Später kamen dann Kurse in Deutschland, Holland und in England dazu.

Wettbewerbe und Jurorentätigkeit

Auch die Tätigkeit als Judge bei verschiedenen Torten Wettbewerben seit 2010 trug dazu bei meine Kenntnisse nochmals zu erweitern.

Eine Teilnahme am Wettbewerb bei der Cake International in Birmingeham brachte mir im Jahr 2012 auf Anhieb eine Goldmedaille über die ich mich sehr gefreut habe.

Die Leidenschaft zum Beruf gemacht

Auch beruflich hat sich mein Weg immer mehr in diese Richtung entwickelt, was in diesem Jahr zur Gründung meiner eigenen Firma „CHIC & LECKER – Die Tortenschmiede“ führte.

Meine Motivation

Ich freue mich darauf, Ihren besonderen Tag mit einer, nach Ihren Wünschen und Anregungen hergestellten, Torte abzurunden und zu verschönern.

Auch Cupcakes oder Candytable sind derzeit sehr beliebt. Sei es zu Ihrer Hochzeit, zur ersten heiligen Kommunion, Taufe, oder auch zum Geburtstag.

Das Sahnehäubchen für Ihre Veranstaltung

Auch zu Firmenfeiern, Jubiläen und vielen weiteren speziellen Anlässen in Ihrem Leben, ist eine aufwendig und individuell dekorierte, aber dennoch mit bodenständigem Handwerk nach hauseigenen Rezepten gebackene, leckere Torte eine schöne Ergänzung und liebevolle persönliche Note.

Dabei orientiere ich mich für die Dekoration z.B an der Tischdekoration, an Hobbys oder Firmenlogos.

Beratungsgespräch inklusive Verkostung

Bei einem Besuch im Showroom meiner Tortenwerkstatt, kreieren wir zusammen Ihre ganz persönliche Torte. Hier erwartet Sie auf Wunsch eine kleine Auswahl an Geschmacksproben.

Ein Wort zu den Preisen: Da es sich bei allen Torten um Einzelanfertigungen nach Ihren Wünschen und Vorstellungen handelt, kann erst nach dem Beratungsgespräch ein Preis genannt werden.

Dieser berechnet sich aus einem Grundpreis für die undekorierte Torte, und einem Aufschlag der je nach Aufwand für die Dekoration berechnet wird.

Bitte vereinbaren Sie zur Beratung bitte frühzeitig einen Termin! Individualität braucht Zeit und deshalb sind kurzfristige Bestellungen nur in Ausnahmefällen möglich. Alle Informationen zum Beratungsgespräch haben ich hier für Sie zusammengestellt.

 

Herzlichst Ihre Ute Fenske